Связанный чай

Связанный чай

Традиции восточного чаепития попали на благодатную почву России. Сегодня россияне заново открывают многоцветный мир чая, открывая белые, желтые, жасминовые и зеленые чаи.

Белый чай считается одним из самых изысканных и дорогих чаев и производится лишь в китайской провинции Фуцзянь. Белый чай укрепляет иммунитет, повышает свертываемость крови и способствует заживлению ран. Он также препятствует развитию сердечнососудистых заболеваний, раковых опухолей и кариеса.

Желтые чаи вплоть до начала ХХ века под страхом смертной казни было запрещено вывозить его из Китая. Россия получала желтые чаи в обмен на соболиный мех уже в 30-60 гг ХХ века. Собирается он в конце марта в провинции Хуннань, и производиться в ручную. Для изготовления 1 кг чая требуется сорвать более 25000 чайных почек.

Зеленые и жасминовые чаи, Их общая особенность состоит в том, что в процессе обработки практически не происходит ферментации чайного листа. Жасминовые чаи производятся во многих провинциях Китая. Чаю дают впитать аромат свежесобранных цветов в процессе совместной сушки, либо добавляют засушенные цветы в готовый чай. Зеленые и жасминовые чаи хороши в холодное время года.

Связанный чай можно считать произведением искусства, специально подобранные по вкусу и аромату чайные листья и цветы вручную собирают в пучок самой разнообразной формы. Когда в вашем чайнике распускается цветок, то каждый глоток чая становится поистине незабываемым. Личи с жасмином, огненный цветок, сладкое сердце и множество других.

Более подробную информацию об ассортименте и наличии Вы сможете оперативно получить, позвонив в наши магазины.