История зелёного чая

15.05.2013

В Японии есть замечательная традиция пить зеленый чай, но мало кому известно, что зародилась эта традиция очень давно ещё в древнем Китае. Буддийские монахи возвращаясь из Китая, они ходили туда чтобы получить новые знания, и принесли в Японию зелёный чай как лекарственный напиток.

С древних времён считается что чай, это целебный эликсир который реально помогает продлить жизнь. Он придаёт нашему организму мощную силу, предотвращая некоторые довольно серьёзные заболевания. В тех местах, где человек занимается выращиванием чая, жизнь у него будет длинная и практически без болезней. Из вышесказанных слов само собой напрашивается вывод, что этот напиток ещё в ранние времена ценили очень высоко, считая его мощным лекарственным препаратом. Недавнее исследование помогло подтвердить этот исторический факт.

Данные японских учёных по статистике заболеваний раком, указали намного меньший показатель, если сравнивать с более ранними годами. Эти факты вызвали у учёных глубокий интерес, было принято решение начать определение того как, насколько быстро и в каких случаях распространяется это страшное заболевание, и какие типы рака существуют в каждом городе. В рамках эксперимента выбрали префектуру Сидзуоки. Учёным была создана карта префектуры, которая была подробно исследована, на карте была статистика заболеваний и распространения рака. Карта показала, что намного меньший показатель смертельных исходов от заболевания раком пришёлся на центральные и западные области Сидзуоки. Именно в этих областях было расширенное производство зелёного чая, а те кто его производил, имели привычку каждый день употреблять чай в большом количестве. На основании этого и были сделаны выводы, что именно употребление зелёного чая помогло предотвратить заболевание раком.

Кроме этого чудесного свойства зелёного чая предотвращать такое серьёзное заболевание как рак, есть и другие довольно интересные факты, которые свидетельствуют о способностях этого продукта.

Но ко всем чудесам, которые приписывают к зелёному чаю, есть ещё некоторые занимательные факты, о которых обязательно нужно знать тем, кто любит этот напиток. Тем людям у кого проблемы с сердцем и может возникнуть аллергическая реакция из-за большого содержания кофеина, нужно ограничить приём до 2 чашек в день. Беременным и кормящим матерям, тоже нельзя употреблять чай в большом количестве.